以“竞”强兵,以“匠”赋能。近日,韶旅集团韶山建国酒店成功举办了2024年度“工匠心”岗位技能竞赛,主动适应市场化转型发展需求,加快酒店技能人才队伍建设,提升行业服务质量,增强客户服务体验。
竞赛自启动以来,得到建国酒店各部门员工的积极响应,大家踊跃报名,热情高涨,一场技能与才艺的比拼拉开帷幕。比赛项目丰富多样,全面覆盖酒店运营的各个关键环节。
在前厅部,选手们在登记入住流程和礼宾服务环节中,以热情的服务态度、高效的办理速度和专业的服务礼仪,展现出建国酒店的“门面担当”;餐饮部的中餐宴会摆台项目中,选手们手法娴熟,餐具摆放精准到位,台面布置美观大方,而在中式烹饪环节,大厨们更是各显神通,在刀光火影间,一道道色香味俱全的佳肴新鲜出炉;客房部的中式铺床比赛里,选手们动作利落,床单平滑规整,被子叠放棱角分明,迅速打造出一个个舒适温馨的“筑梦空间”;安保部的消防服穿戴、消防水带操作技能项目也毫不逊色,参赛人员身手敏捷,操作规范,充分展示了应对突发状况的过硬技能。
比赛过程中,每位选手都沉浸其中,围绕竞赛项目展开激烈角逐,尽情发挥自身专业技能优势,每一个动作、每一个步骤都严格对标行业标准化流程,体现出精益求精的追求,展现出专业化和规范化水平。最终,经过多轮精彩较量,五个竞赛项目分别评选出一、二、三等奖各1名。
“本次竞赛绝不是一个终点,而是一个全新的起点。”韶旅集团韶山建国酒店相关负责人表示,韶山建国酒店将秉持“以赛促训、以训提质”的理念,把岗位技能竞赛作为一项常态化工作贯穿酒店管理服务全过程,持续推动员工业务素质和服务水平攀升,为顾客提供更加优质、贴心、专业的服务体验,进一步塑造韶山建国酒店在行业内的品牌形象。